拌三丁
早餐的拌菜多种多样,随手的食材都能做出一道爽口的小菜来~不需再拘泥于干菜类的食材了,比如今天这道拌三丁,就是白萝卜和黄瓜加上鸡蛋干拌的,非常简单又开胃的小菜 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋干100g,黄瓜1根,白萝卜150g |
【辅料】花椒油3ml,盐3ml,味精2g,大蒜5瓣,辣椒油1茶匙 |
【制作步骤】
1.鸡蛋干一袋,100克 黄瓜1根 大蒜 5瓣 | |
2.白萝卜取大约150克 | |
3.大蒜切碎末 | |
4.黄瓜,白萝卜,鸡蛋干全部切大小均匀的小丁 | |
5.加入蒜末,花椒油,盐,味精,辣椒油,拌匀 | |
6.装盘即可 |
【拌三丁做法小贴士】
拌菜离不开大蒜和辣椒油,非常提味,蒜是必不可少的 |