白汁蹄筋
| 仍旧是上礼拜做的。 |
【食材与调料】
| 【主料】水发蹄筋，肉 |
| 【辅料】葱姜，盐，鸡精，料酒 |
【制作步骤】
| 1.蹄筋切成３～４ＣＭ小段，肉切成丝。 | 2.锅入油，下少量姜丝爆香，放入肉丝炒熟盛出。 | 3.锅内加少量水，葱姜，料酒，盐，鸡精。 | 4.调味后取出葱姜，放入和肉丝。 | 5.略翻炒后装盘，撒葱花。 |
【白汁蹄筋做法小贴士】
| 仍旧是上礼拜做的。 |
| 【主料】水发蹄筋，肉 |
| 【辅料】葱姜，盐，鸡精，料酒 |
| 1.蹄筋切成３～４ＣＭ小段，肉切成丝。 | 2.锅入油，下少量姜丝爆香，放入肉丝炒熟盛出。 | 3.锅内加少量水，葱姜，料酒，盐，鸡精。 | 4.调味后取出葱姜，放入和肉丝。 | 5.略翻炒后装盘，撒葱花。 |
