猪肉蘑菇水饺
| 蘑菇香菇可以增强免疫力，木耳清肺，做成馅包饺子，不但味道鲜美，而且具有很高的营养价值。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉300g，蘑菇200g，香菇80g，黑木耳80g，面粉400g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，葱花适量，姜适量，饺子料适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁成肉末，放入油、盐、酱油、葱末、姜末，搅拌均匀，腌制一会儿。 |
 | 2.蘑菇洗净剁碎。 |
 | 3.香菇木耳洗净剁碎。 |
 | 4.将剁碎的蘑菇、香菇、木耳放入肉馅中，放入适量盐、酱油、饺子料，搅拌均匀，饺子馅就做好了。 |
 | 5.和面。 |
 | 6.搓成长条。 |
 | 7.揪成小剂子，压扁，擀皮。 |
 | 8.饺子包好了。 |
 | 9.煮熟就可以吃啦。 |
【猪肉蘑菇水饺做法小贴士】
| 小贴士蘑菇洗净后最好焯过水再用。 |
