香蕉燕麦面包
| 燕麦美容功效 燕麦除了有天然的保健功能外，还具有很高的美容价值。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和痊痒。据考古专家考察，古代埃及后妃们就有燕麦水洗浴的习惯。 燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉180g，燕麦粉100g，香蕉3根，糖30g，盐5g，酵母4g，黄油20g，蛋2个 |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好香蕉，燕麦粉，鸡蛋 |
 | 2.香蕉压成泥 |
 | 3.将香蕉，燕麦，鸡蛋，高粉，糖，盐，酵母混匀揉成团，加入黄油后，揉出膜，第一次发酵好后，取出，滚圆，松弛15分钟。 |
 | 4.擀开 |
 | 5.卷起后，头尾相接 |
 | 6.放入模中第二次发酵 |
 | 7.发酵好后，烤箱预热200度，20分钟。出炉放凉。 |
【香蕉燕麦面包做法小贴士】
| 1. 面团头尾相接时，要捏紧接口出，否则烤时会开。 2. 水的量根据实际情况：香蕉的大小，鸡蛋的大小而定，能揉成柔软的面团即可。 |
