窝蛋土豆蒸粉
| 广东有肠粉为早餐，更有蒸米粉的早餐，改变了下，土豆蒸粉，加个鸡蛋，营养又美味。 |
【食材与调料】
【主料】粉丝80g，土豆80g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆，粉丝（粉丝提前泡好） |
 | 2.土豆切片 |
 | 3.铺在盘的底部 |
 | 4.粉丝放在土豆上面，下锅蒸 |
 | 5.蒸好的粉丝 |
 | 6.放一个鸡蛋在中间，继续蒸 |
 | 7.蒜、辣椒切丁 |
 | 8.热油下过爆香蒜、辣椒， |
 | 9.下酱油 |
 | 10.蒸好之后 |
 | 11.倒入酱料拌均匀 |
【窝蛋土豆蒸粉做法小贴士】
| 小贴士酱料下了酱油尽量少下盐 |
