糖醋包菜
| 今天做了排骨，没有素菜，好久没有吃糖醋的菜了，正好家里买了包菜，就做了个糖醋包菜，配合大荤的菜吃，清脆爽口，解腻。 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜1颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.包菜切开。 |
 | 2.放适量盐加水泡一会。 |
 | 3.用一个碗，放一勺盐。 |
 | 4.一勺糖。 |
 | 5.一勺醋。 |
 | 6.搅匀。 |
 | 7.包菜切细丝。 |
 | 8.锅里放油烧热。 |
 | 9.下包菜丝煸炒两分钟。 |
 | 10.倒入调好的汁。 |
 | 11.翻炒均匀。 |
 | 12.盛盘上桌。 |
【糖醋包菜做法小贴士】
| 佳宁心得: 1、包菜要用盐水泡一会才能洗净。 2、丝要切得细才入味。 |
