什锦田园土豆饼
【食材与调料】
| 【主料】洋葱半个 |
| 【辅料】土豆2个，生菜一片，紫甘蓝一片，火腿（我用的是午餐肉）一块，青豆数粒，玉米数粒，沙拉酱两勺，干淀粉两大勺 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮切块。 |
 | 2.放进微波炉，高火7分钟。 |
 | 3.取出，压成土豆泥。 |
 | 4.洋葱、火腿、生菜、紫甘蓝分别切小丁。 |
 | 5.将洋葱丁、青豆、玉米放入清水煮，开锅后煮约2分钟，捞出控干水份。将火腿丁、生菜丁、紫甘蓝丁、洋葱丁、青豆、玉米、沙拉酱全部倒入土豆泥中搅拌均匀。 |
 | 6.将搅拌好的土豆泥分别捏成一个个的小饼。（若有模具的话，就更好了） |
 | 7.将做好的饼坯再裹上一层干淀粉。 |
 | 8.平底锅里加少许油,入饼坯两面煎成金黄色即可。 |
【什锦田园土豆饼做法小贴士】
