生地龙骨汤
| 生地黄有清热凉血、益阴生津之功效。李时珍对生地黄的评价是：“服之百日面如桃花，三年轻身不老。” 最近有点内热，就喝这个汤吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】龙骨500g，生地10g，冬瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白酒适量，老姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将龙骨斩小块放煮开的水中焯一下。 |
 | 2.水再次沸腾后将骨头捞出，用清水洗干净。 |
 | 3.生地切块 |
 | 4.将骨头、生地、姜放入锅中，煮沸后加点白酒，改小火炖2个小时左右。 |
 | 5.冬瓜切块。 |
 | 6.把冬瓜放进汤中，加适量盐将冬瓜炖熟即可。 |
 | 7.可以吃咯。 |
【生地龙骨汤做法小贴士】
| 熬汤时家少许白酒可去骨头的膻味哦。 |
