茄汁土豆泥

01-05 投稿:紫豌豆
这是一个专程为了小家伙做的菜,小时候常给璐璐吃土豆泥,现在因为小家伙长大一点了,全是土豆泥也没有嚼头,土豆吃起来比较面,不容易下咽,所以做出这种半泥半块的土豆泥,让她选择多多,喜欢多多。

【食材与调料】
【主料】土豆1个
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量,番茄酱适量

【制作步骤】
茄汁土豆泥 1.一个大土豆削皮
茄汁土豆泥 2.切成块
茄汁土豆泥 3.切好葱蒜末
茄汁土豆泥 4.坐锅烧油,油热后下葱蒜下去爆香
茄汁土豆泥 5.加入土豆块炒匀
茄汁土豆泥 6.加入清水,盖上盖煮
茄汁土豆泥 7.煮得土豆很软很软,出来好多泥了就可以加盐
茄汁土豆泥 8.加入番茄酱
茄汁土豆泥 9.炒匀即可出锅啦

【茄汁土豆泥做法小贴士】
这个菜婴儿也可以吃,只要用勺子把土豆再压细一点就行了。因为是幼儿吃的,所以调料加得很少,高手不要拍砖哦

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