培根披萨

01-17 投稿:Flyer菲儿
学会发面,就爱上自己做的披萨,真的比外面好吃,自己喜欢放什么材料就放什么,不喜欢吃的统统不放,我是肉食的,做培根披萨方便。晚上提前揉好面团放冰箱冷藏发酵,第二天就可以烤好吃披萨。冷藏发酵的面团更柔软

【食材与调料】

【主料】发面团200g,培根100g,芝士80g
【辅料】玉米粒适量,番茄酱适量

【制作步骤】
培根披萨 1.面团,低粉200克,酵母3克, 白糖5克,盐2克,橄榄油10克,加清水揉成面团,放入保鲜袋,放冰箱冷藏发酵一晚,芝士切条,培根切小块,培根放锅里炒香,玉米炒熟。
培根披萨 2.把面团擀好放入涂油的皮萨盘,用手压匀,叉些小洞。
培根披萨 3.抹上番茄酱。
培根披萨 4.铺上玉米芝士。
培根披萨 5.铺上培根
培根披萨 6.最后铺上芝士。
培根披萨 7.放入预热好烤箱210度烤18分钟。

【培根披萨做法小贴士】
小贴士面团揉好放冰箱冷藏发酵效果更好。

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