泡菜汤
| 泡菜汤是韩国经常喝的一道汤，主要原材料是辣白菜，这个汤的味道好坏和这个辣白菜有很大的关系，现在好吃的辣白菜很难买到了，我也就很少做这个汤，前几天买的了一些辣白菜，开始的时候，味道还可以，吃了一些，就不想在吃了，过了一段日子，这个辣白菜自己又发酵了，味道很好，就做了这个汤，就是开始用的锅有点小，后来又被换成是大锅，有点麻烦。 |
【食材与调料】
【主料】金针菇100g，辣白菜200g |
| 【辅料】羊肉片适量，盐适量，小葱少许，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备辣白菜 |
 | 2.把辣白菜切开 |
 | 3.锅中放入水 |
 | 4.水烧开，放入辣白菜 |
 | 5.放入肉片 |
 | 6.金针菇去根洗干净 |
 | 7.放入金针菇 |
 | 8.加入一点酱油 |
 | 9.加入一点盐 |
 | 10.加入葱段，翻几下就可以出锅 |
 | 11.成品 |
【泡菜汤做法小贴士】
| 小贴士盐和酱油不要加的太多，一点点，或者不加都可以，辣白菜本身就很咸 葱不要放的时间太长，稍稍软了一点就可以出锅 |
