蜜红豆
| 红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。自古以来，红豆都是用来寄托相思之情的东西哦。做成蜜红豆，甜而不腻，很绵密和丰富的口感。而且小小的一颗红豆，含有很丰富的营养成分哦，红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。不妨在这个七夕，用红豆来表达一下相思之情吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】红豆200g |
| 【辅料】绵白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.红豆洗净 |
 | 2.红豆浸泡四个小时 |
 | 3.锅烧开水，水沸腾后将红豆倒入焯一下，去除涩味 |
 | 4.焯水的红豆倒入电压力锅，加水至刚好和红豆表面齐平 |
 | 5.盖盖，选择煮汤那一档，时间到后，电压力锅自动泄压 |
 | 6.红豆盛出，稍微冷却后，加入糖粉拌匀，入冰箱冷藏二十四小时即可食用 |
【蜜红豆做法小贴士】
| 红豆事先用水煮一下，可以去掉涩味和苦味，吃起来口感更好。 |
