莲子银耳百合糖水
| 虽然在北方常住,而依然忘不了南方的糖水,北方气候干燥,更应该喝这糖水,养肺,润肺,如果小孩有点咳,煲这糖水能下火 |
【食材与调料】
【主料】银耳1朵，百合60片，莲子60个 |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料,银耳,莲子,百合,冰糖 |
 | 2.花朵往下泡,里面的脏东西更容易泡出来 |
 | 3.莲子百合加水泡的时间长点 |
 | 4.泡软的银耳,摘去花朵中间的碲,不要 |
 | 5.放适量水,银耳,莲子,百合一起下锅,大火烧开转小火,用勺子经常搅动,以免粘锅 |
 | 6.出锅前加入冰糖 |
【莲子银耳百合糖水做法小贴士】
| 小贴士银耳花朵往下泡,这样方便更容易泡出银耳里的脏东西,莲子同百合干也得泡时间长点,冰糖是出锅前放,煲糖水时要用勺子经常搅动,以免粘锅 |
