角瓜腐竹炖粉条
| 腐竹的营养价值很高，很多人都喜欢吃，将它和角瓜、粉条一起炖着吃很是美味呢！ |
【食材与调料】
【主料】角瓜200g，腐竹50g，粉条100g |
| 【辅料】油15ml，香菜15g，大蒜10g，酱油10ml，盐少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材粉条用温水泡软备用，腐竹提前泡发至无硬芯 |
 | 2.热锅放油，放入大蒜爆香 |
 | 3.放入角瓜 |
 | 4.翻炒几下 |
 | 5.放入泡发的腐竹 |
 | 6.翻炒几下 |
 | 7.放入粉条 |
 | 8.放入酱油 |
 | 9.放入适量水 |
 | 10.炖至粉条无硬芯，然后放入少许盐和香菜即可 |
【角瓜腐竹炖粉条做法小贴士】
| 小贴士水开后转小火炖至粉条无硬芯 |
