简易蛋挞
| 第一次用烤箱，挺成功的。 |
【食材与调料】
| 【主料】蛋黄1个，纯牛奶50g，淡奶油50g，蛋挞皮5个 |
| 【辅料】糖5g，低筋面粉5g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.蛋黄打入盆里，搅拌均匀。（运气不错，双黄蛋） |
 | 3.将牛奶加入搅拌均匀蛋黄中。 |
 | 4.将奶油加入蛋黄与牛奶的混合液中。 |
 | 5.将蛋黄、牛奶、淡奶油搅拌均匀 |
 | 6.加入5g的糖和低粉。 |
 | 7.搅拌均匀 |
 | 8.将蛋挞水过滤于挞皮中。（大约八分满） |
 | 9.放入预热至190度的烤箱中层，烤约25分钟。 |
【简易蛋挞做法小贴士】
| 当挞皮上出现焦斑时，便可出炉了。 |
