鸡蛋焖节瓜
| 鸡蛋的营养价值我们不言而喻。配上节瓜，又是道完美又美味的菜。做菜跟过日子一样，花点心思，一切都是如此的美好。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，节瓜1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜切成薄片儿。 |
 | 2.把新鲜的节瓜切成薄片儿。鸡蛋打到碗里，放点盐，放点油，调均匀。 所有东西待用。 |
 | 3.起油锅，把蒜倒进去，爆香。 |
 | 4.把节瓜倒进去，翻炒。 |
 | 5.放两勺高汤，小火焖煮。 |
 | 6.煮至节瓜变色，把鸡蛋倒进去，稍等片刻再翻过来，等鸡蛋和节瓜粘和。 |
 | 7.OK，美味的下饭菜终于上桌了。 |
【鸡蛋焖节瓜做法小贴士】
| 节瓜切成薄片儿，容易炒熟。 把鸡蛋打进去碗里，记得放点油和盐，这样，炒出来后会更香, |
