红烧土豆千张
| 猪肉入锅焯水。捞起后切小块，油锅烧热放入花椒炸香。猪肉先下肥肉煸炒出油再放瘦肉。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉一斤，土豆一个，千张两张 |
| 【辅料】白糖，盐，八角，桂皮，辣椒，花椒 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉焯水切小块 |
 | 2.准备好材料。锅中入油 |
 | 3.猪肉下锅翻炒。先入肥点的煸出油再下瘦肉。炒至白色加入料酒。老抽上色。再加入生抽提鲜。翻炒。 |
 | 4.加入花椒辣椒。桂皮八角等食材。翻炒出香 |
 | 5.土豆滚刀切小块入锅。翻炒加水没过即可。 |
 | 6.自己买的千张做成千张结。等锅里汁收的差不多的时候下入千张结。加入食盐和鸡精调香再焖一会。 |
 | 7.出锅了。。。真的味道很不错。因为喜欢千张所以加了千张红烧很入味下饭。大爱 |
【红烧土豆千张做法小贴士】
