蒿子杆鸡蛋烩饼
| 之前做好了蔬菜烙饼冷冻起来了，吃的时候拿出来室温解冻一会就好了。给宝贝做成烩饼，放上一些蔬菜肉类什么的，就是一顿营养早餐啦！ |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜适量，蒿子杆适量，鸡蛋黄1个，蔬菜烙饼1小块 |
| 【辅料】香油适量，玉米油适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜擦丝，蒿子杆切碎，一个蛋黄打散，蔬菜饼掰成小块备用 |
 | 2.炒锅倒入玉米油，放入胡萝卜丝煸炒 |
 | 3.炒出油之后放入适量开水 |
 | 4.水再次开起来时放入饼块 |
 | 5.微煮一会儿后淋入蛋黄液搅散 |
 | 6.待汤汁变少边浓稠后加入蒿子杆 |
 | 7.翻炒均匀滴入几滴香油搅匀即可出锅 |
【蒿子杆鸡蛋烩饼做法小贴士】
| 小贴士烙饼要掰成小块，胡萝卜是脂溶性的，一定要用油煸炒一下。 |
