蚝油青菜

01-12 投稿:小语儿
这样做的青菜,比炒菜所用的油非常少,盐也少,健康的煮法。过年后也给肠胃洗洗澡吧

【食材与调料】
【主料】青菜160g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,蒜适量

【制作步骤】
蚝油青菜 1.青菜洗净,撕成一片一生的,
蚝油青菜 2.锅内加适量的水,煮开
蚝油青菜 3.放入青菜
蚝油青菜 4.烫到菜9成熟捞出放在盆中
蚝油青菜 5.锅中放入油,入蒜爆香,加一点水
蚝油青菜 6.倒入适量蚝油
蚝油青菜 7.煮开汤汁
蚝油青菜 8.将蚝油淋到菜心上即可。

【蚝油青菜做法小贴士】
青菜烫到9成熟即可,捞出后,还会继续熟。

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