复合口味蔬菜培根披萨
| 今天儿子放假一天，早早就写完作业了，我就答应给他烤个披萨奖励一下，要求是他需要协助我拍照啊，儿子爽快答应了，制作披萨的过程很顺利，因为犯懒，没有做披萨酱，这次就直接用的番茄沙司，我自己种了一盆罗勒，每次烤披萨都用新鲜的罗勒叶子，味道很不错，中途又加了些韩式甜辣酱，这味道真心不错呢。用了新烤箱，上色那真是均匀啊，漂亮，正在美滋滋拍照的时候，儿子一个没端住，把披萨给我扣背景上了，我正要发怒，儿子赶紧说：我不是故意的，是我重要还是您的背景重要，您做披萨不就是给我吃的么。这么说到也是啊，那就不拍了，赶紧开吃吧。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g，牛奶100g，酵母5g，白糖5g，温水40g，盐3g |
| 【辅料】植物油少许，黄油少许，马苏里拉芝士适量，番茄沙司适量，泰式甜辣酱适量，罗勒叶子适量，洋葱适量，青椒适量，香肠适量，培根适量，圆白菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把酵母放在温水和牛奶中，浸泡10分钟 |
 | 2.面粉加糖加盐搅拌均匀，加入酵母水，和好面团，饧发两个小时即可 |
 | 3.醒发好的面团，按扁，大小比披萨盘大一圈 |
 | 4.披萨盘刷一层油 |
 | 5.把面饼放入披萨盘，边缘整理好，用叉子戳洞 |
 | 6.入烤箱150度烤5分钟 |
 | 7.拿出披萨饼，趁热迅速用黄油抹一遍披萨饼边缘 |
 | 8.挤入番茄沙司抹匀 |
 | 9.撒上适量新鲜罗勒叶子（没有就直接放买来的披萨草） |
 | 10.撒上马苏里拉芝士碎 |
 | 11.摆上圆白菜和洋葱圈 |
 | 12.淋上适量泰式甜辣酱 |
 | 13.在一次摆上青椒圈，洋葱，香肠 |
 | 14.在撒上一层马苏里拉芝士 |
 | 15.摆好培根，香肠，在撒上马苏里拉芝士，顶部在点缀一些青椒圈和香肠 |
 | 16.放入烤箱180度烤20分钟 |
 | 17.出炉啦 |
【复合口味蔬菜培根披萨做法小贴士】
| 小贴士步骤七趁热在饼皮四周裸露的部位抹黄油，是为了避免披萨饼皮边缘烤糊，也能够使烤出的披萨饼边缘金黄漂亮 |
