冬瓜排骨螃蟹汤
| 冬瓜清热化痰.除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效。是夏天煲汤最合适不过的食材。那天带我家小朋友去买菜，我的菜单里是排骨炖冬瓜汤，可在菜市场看到活蹦的螃蟹，我家小朋友跟我说:妈妈 我要吃螃蟹，最终又拎了2螃蟹回来。 把螃蟹放冬瓜排骨汤里一起煮 味道真的好鲜美。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨200g，冬瓜250g，螃蟹150g |
| 【辅料】盐适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.螃蟹杀好 |
 | 2.冬瓜切块 |
 | 3.排骨放锅里炖半个小时后加入冬瓜和生姜片 |
 | 4.汤煮滚后放入螃蟹 |
 | 5.一起炖5分钟 |
 | 6.调入适量盐巴 |
 | 7.出锅 |
【冬瓜排骨螃蟹汤做法小贴士】
| 这个汤不需要放味精和鸡精 只要适量盐巴 注意螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻 |
