东北大馅儿馄饨
【食材与调料】
【主料】猪肉馅200g，酸白菜200g，馄饨皮适量 |
| 【辅料】香菜末适量，生姜适量，大葱适量，精盐适量，花生油适量，十三香适量，酱油适量，蔬之鲜（鸡精）适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，酸菜洗净，肉馅放盆子里 |
 | 2.洗干净的酸菜和生姜大葱一起剁成碎末 |
 | 3.把剁好的酸菜和肉馅放一起，加入调料，顺一个方向搅打上劲（一定要顺一个方向哦），冷锅冷油加热等油开后关火，热油倒馅儿盆子里拌匀备用 |
 | 4.那馄饨皮开始包吧，包的方法有很多，哈哈 |
 | 5.锅里水开后加入包好的馄饨，放入葱姜末，水在开后放精盐可以放点虾米、紫菜，我不喜欢吃就没放 |
 | 6.出锅放入香菜末和蔬之鲜，好啦，准备开吃吧 |
【东北大馅儿馄饨做法小贴士】
