葱香胡萝卜炒青豆
| 胡萝卜富含胡萝卜素，不论是大人还是小孩子吃了都很好，如果生吃胡萝卜有些营养是吸收不了的，只有和油脂一起才能释放出这种营养物质！ |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜200g，青豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，大蒜适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.青豆洗净。 |
 | 2.胡萝卜切丝，蒜切片，葱切末。 |
 | 3.先煮一小锅水煮沸，放青豆煮至半熟。 |
 | 4.盛出备用。 |
 | 5.胡萝卜用热锅干炒至去掉一小部分水分。 |
 | 6.热油炒香蒜片。 |
 | 7.放青豆萝卜丝翻炒。 |
 | 8.加生抽，料酒，盐翻炒。 |
 | 9.炒至入味最后撒葱花即可关火。 |
 | 10.上菜了。 |
【葱香胡萝卜炒青豆做法小贴士】
| 小贴士萝卜先炒去一小部分水分，再略炒，口感会更好吃！ |
