包子花卷
| 真的很感谢有好豆，这样的平台,以前我可是非常害怕"厨房”，偶然之间，发现好豆，真让我欣喜若狂，加入好豆，每天签到学习……现在做的面食……家人，朋友，都说好棒……特别是邻居那些小孩子……那可是天天盼着我做l面食，期待新花样的面食……昨天做了好多……今天来好豆分享我的…… |
【食材与调料】
【主料】面粉500克，南瓜350克 |
| 【辅料】酵母粉，温水，白沙糖 |
【制作步骤】
 | 1.35左右温水，放酵母，搅拌充分溶解，放至几分钟。 |
 | 2.加入面粉，搅拌成屑状。 |
 | 3.揉成光滑的面团。 |
 | 4.和上面一样，用温水，融酵母，加入蒸熟的南瓜（南瓜提前洗净切片，蒸熟放白糖搅乱，放至温热30度），加入面粉 |
 | 5.揉成光滑面团。 |
 | 6.电压力锅中加少许热水（35度左右），放入隔水蒸架，面团放入小盆中，再放蒸架上，盖紧盖（让它在温的地方醒发）千万不要通电。 |
 | 7.面团发至两倍大，就发好了，把两种面团充分揉匀，揉光滑 |
 | 8.都用擀面杖，擀成面皮 |
 | 9.这个可是我的小发现，擀成面皮，再用这个八宝粥罐，按圆饼（捡去边脚就好）可方便了（吃完八宝粥，罐子洗净，从中间加剪断，留有底这半即可，当然有模具最好了，我到超市，到处找没找到模具，就找到了这……哈哈……也很好，省钱了……呵呵） |
 | 10.5个圆饼，依次放，放一个上面抹点水（就不用担心接下来做的花会散开） |
 | 11.从上往下卷 |
 | 12.用手这样，两只手拿着（大拇指，食指，中指）放中间，左右一扭，掐断。 |
 | 13.是不是两朵可爱的玫瑰花？ |
 | 14.依次做好，不绣钢蒸笼底盘抹点油，放上做好的馒头……底锅加热水，醒发40钟，大火蒸20分钟，关火，等3分钟后开盖，香气扑鼻呀。 |
 | 15.做了好多种，想一一传上来，可，提示我“最多只能发15个"所以下次发喽…… |
【包子花卷做法小贴士】
