白菜炖粉皮
| 冬天是白菜丰收的季节，今年的白菜不仅便宜，而且还非常好吃。白菜里有丰富的维生素和食物纤维，可以帮助消化，肥胖的人可以多吃点，所以白菜可以称是廉价的营养品。 |
【食材与调料】
【主料】白菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑木耳5朵，拉皮1个，猪肉适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗好后切片。 |
 | 2.木耳提前泡发，拉皮切段，肉切片，葱姜蒜切片备用。 |
 | 3.净锅加入适量的油，油热后加入葱姜蒜。 |
 | 4.炒出香味后加入肉片，翻炒。 |
 | 5.加入白菜，继续翻炒。 |
 | 6.加入木耳和拉皮，加上适量的水，继续翻炒。 |
 | 7.炒软后加入适量的盐，即可出锅。 |
【白菜炖粉皮做法小贴士】
| 小贴士因白菜可以炒出水，所以不必加太多的水。 |
