纸杯蛋糕
| 适合新手做的蛋糕，简单方便快捷 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，鸡蛋4个，牛奶100ml，细砂糖60g，芝麻少许 |
【制作步骤】
 | 1.1.准备好所有的食材，备用 |
 | 2.2.将鸡蛋打入盆中，先低速打发一会，再调高档打发，最后转低速，打发成图片状态 |
 | 3.3.加入牛奶，细砂糖，加入过筛的面粉，搅拌均匀，震几下盆，消去气泡（要求高的朋友可以用筛子过几遍，使蛋液更细腻） |
 | 4.4.将蛋液倒入纸杯中，八分满，烤箱提前预热，170度，放入中层，烤15到20分钟 | 5.5.如果不知道烤的程度，拿一根牙签，插几下，看看烤熟程度 |
【纸杯蛋糕做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋一定要打发时间够长，如果喜欢超级绵软口感的，可以把蛋清蛋黄分开打 |
